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超细粉碎机的类型及技术优势

发布时间:2019-04-16 16:52:02
采用冲击、碰撞、剪切、研磨、分散等方法。传统的粉碎方法不能用于超细粉碎。必须取决于粉碎材料的性能和所需的粉碎比。高速冲击粉碎机被冲击和剪切粉碎。超细粉碎技术作为一种高新技术的加工方法。经过超细处理后都能被人体吸收。植物材料经超细粉碎后。

采用冲击、碰撞、剪切、研磨、分散等方法,实现了超微细研磨机。传统的粉碎方法不能用于超细粉碎,否则会产生造粒效果。在选择粉碎方法时,必须取决于粉碎材料的性能和所需的粉碎比,特别是粉碎材料的理化性能。粉碎材料的硬度和断裂是最重要的,冲击对硬脆材料非常有效,而中药的研磨和剪切方法则更好。事实上,任何一种粉碎机都不是单一的粉碎机构,一般是由两个或两个以上的粉碎机构组合而成,如气流粉碎机被物料的冲击和碰撞粉碎;高速冲击粉碎机被冲击和剪切粉碎;振动磨、搅拌磨和球磨机是主要的粉碎机构。胶体磨的工作过程主要是通过高速旋转和固定磨体的相对运动而产生的强剪切、摩擦和冲击。

随着保健食品技术的不断发展,过去常用的粉碎方法越来越不适合生产需要。超细粉碎技术作为一种高新技术的加工方法,已应用于多种保健食品的加工生产。许多可食用的动植物、微生物,甚至动植物的不可食用部分,经过超细处理后都能被人体吸收。微粉化食品具有很强的表面吸附和亲和力。因此,具有良好的香气保持性、分散性和溶解性,易于人体吸收和消化。

植物材料经超细粉碎后,显微观察表明,只有极少量的完整细胞存在。细胞壁破裂后,细胞的有效成分充分暴露,释放率和释放量大大增加,人体吸收更容易。物质进入胃后,可溶成分在胃液的作用下溶解,溶解成分进入小肠后被吸收。由于该材料是超细颗粒,其不溶性成分容易附着在肠壁上,有效成分通过肠壁迅速吸收到血液中。此外,由于粘附作用的影响,这些超细颗粒被排出体外所需的时间更长,从而提高了活性成分的吸收率。